～ひとつの食材をまるごといただきましょう！～ 根菜類の抜き菜や間引き菜を美味しく食べられる季節になりました♪ 根も皮も葉も、生でもやわらかくてエグみもなく、安心してまるごと食べられます。 人体の部位や臓器ごとに役割が異なり、それらをかたちづくる構成物質も異なるのと同じように...